お客様の声@

簡単アーチ石窯君 L型 床付セット
平成22年4月ご購入 I・K様



「本当に簡単に出来る石窯で、
モルタルを使わず組み立てられる優れもの。
少し重いのが難点ですが…お値段もリーズナブルです。」

窯・釜/お客様の声

I・K様

「簡単アーチ石窯君」をお買い上げいただきありがとうございました。
I・K様の「一回り大きな石窯君はないでしょうか・・・。」のご要望で、この「簡単アーチ石窯君 L型」を発売することが出来ました。
I・K様の土台作りによって、立派な「石窯君」に変身ですね。
手作り石窯ピザ・パンを作られてとても美味しそうです!!
ますますいろんなお料理にチャレンジしていただけると嬉しいです!
I・K様には、お褒めのお言葉もいただき本当に嬉しく涙が出る思いです。

K・H


お客様の声A

簡単アーチ石窯君 ベーシック床付セット
平成22年3月ご購入 小規模通所施設 T様

「焼き芋がめっぽううまいことを発見!」

耐火煉瓦の蓄熱力でおいしいピザやパンが出来るとのことでしたが、焼き芋がめっぽううまいことを発見!
まだ、パンは試していませんが、ピザと焼き芋はおいしい〜!と好評でした。
「ピザ用石窯」と聞いてもなかなかイメージできませんでした。
特に、全く接着しないでどうやってアーチを作るのかがわかりません。
でも実際に組み立ててみて納得!設計するということはこういうことなんだ。
最初に積み上げていくときは、アーチ型のダンボール型枠を使うんだ・・・。
まさに百聞は一見にしかず。「蓄熱」という言葉も新鮮でした。
耐火煉瓦という存在そのものを普段の生活で意識することすらないのが普通でしょうから、こんなに身近に道具として使用するなどとは思いもしないことでした。
また、片付ける時は、前後にふた状に使用した「並型」と呼ばれる長方形のレンガを縦横に重ねて、アーチの部分に押し込んでから最初の一枚を抜くと一気に崩れることなく、煉瓦の角欠防止になるということもわかりました。

T様

「簡単アーチ石窯君」をお買い上げいただきありがとうございました。
T様の「驚きと発見!」嬉しいです。
そうなんです! 「焼き芋」うまいんです〜!!
自分で焼き芋が作れちゃうってすごいですよね。
大勢でワイワイ楽しく「石窯君」を囲んでる風景が目に浮かびます。

K・H




お客様の声B

簡単アーチ石窯君 L型3連床付セット+1連追加
平成22年12月ご購入 O・Y様

「商品を見て非常に良心的で素晴らしく、
作る人の身になってのセットです。
それで購入を決めました。」

石窯は移動式で上下2分割になっております。
トラックなどに積載する際の重心を考えてのことです。
また、イベント(町内会や子供会:商売は除く)に貸し出せるようにとの思いです。
北海道は雪が降りますので、自宅敷地内移動のため車輪がついております。
当初は4輪でいいかと思いましたが、アスファルト舗装で車輪が沈みそうでしたので6輪にしました。
快適です。

目地を入れての寸法出しはベニヤ板を挟んで並べて測りました。
目地には苦労しました。
なにしろ、耐火レンガは吸水性が高いので、耐火セメントがすぐに硬くなってしまうからです。
中子を作りベニヤを挟んで耐火セメントを詰め込む形で製作しました。
目地を作りましたのでクラックが出来ましたが、全く問題はありません。
試運転も成功しました。
ピザもさることながら焼き芋が好評でした。
これからいろいろな料理に挑戦してみます。

手軽に作れるピザ窯セットは最高です。

O・Y様

「簡単アーチ石窯君」をお買い上げいただきありがとうございました。

L型3連床付セットにもう1連追加されての御注文でしたが、写真を拝見してビックリ!
目地を入れ、さらに立派な土台と煙突付き。
いろんなところに細工を施し、使い勝手を考え工夫されてるな〜と感心しました。
目地に苦労されたそうですが、とても綺麗に仕上がっています。
ご自分で作られた石窯でいただくお料理は格別なことでしょうね。
焼き芋はホントにうまいんです!
これから、いろんな場面で活躍するのを楽しみにしています。

H・K




お客様の声C

SK32 並型 SK34 Y−3 イワキキャスタブル13T
平成24年4月ご購入 K様

「思った以上の活用性!
輻射熱を利用した多彩な調理法も試せます」

生まれて初めて手作りした薪釜1号機 “Baby Elephant” が完成しました。
デッキの狭いスペースで十分な機能を発揮させるため、こだわったのがドーム構造と開口部の煙突です。
いずれも蓄熱性と強度に優れたイワキキャスタブルが威力を発揮しました。
ドームには断熱材としてガラスウールを5cmの厚さに重ねてメッシュとホワイトセメントで整形。
開口部は鉄材をかまぼこ型に打ち出してセリ型煉瓦の支えとし、天井部分は煙突用の穴を作ってキャスタブルで固めました。
思惑通り、開口部が40cm×20cm、ドーム内型60cm×50cmという小ぶりですが対流は非常によく、薪をおよそ90分燃やすと炉内はほぼ均一に300度になり、おき火状態で200度台が2時間以上、100度台は4時間以上維持されます。
従ってピザは理論的には50枚以上、その後ローストチキン、ロースト野菜、パンという順番で朝まで活用できるわけです。
“Baby Elephant” はなかなかの優れものですよ!
ピザ専用釜を作る場合は、調理のスピードが重要ですので、小ぶりで早く温度が高くなるほうがいいですね。
それと炉床からもしっかり輻射熱が出るように耐火煉瓦とキャスタブルで十分な厚みを確保することが大事です。
ちなみに私は煉瓦の下に枕木を敷いて断熱効果を高めました。
いずれにせよ耐火煉瓦やキャスタブルの性能がいいので、余り神経質にならず、ざっくり組み上げてもそれなりの性能を発揮すると思います。
おじさん達、挑戦しましょう!

K様

この度は弊社製品をお買い上げいただきありがとうございました。

薪釜1号機 “Baby Elephant” の完成おめでとうございます!
お写真を拝見させていただき、なるほど!薪釜1号機“Baby Elephant”とは、この個性あふれる煙突からとったのでは・・・・と。
ドーム部分には断熱処理を施し、アーチ部はいろいろと工夫されていて、全体的にとても良く仕上がっていますね。(お庭も素敵です)
たくさんお料理をされているご様子、これからもますます“Baby Elephant”が活躍するのを楽しみにしています。

H・K




お客様の声D

SK32 並型 SK34 B−2 SK34 B−3
平成24年3月ご購入 D・Y様

「完成後のきれいなドームに感激!
レンガに向き合ったままついつい熱中」

「ドーム型のピザ釜をつくりました」

娘と一緒にピザ窯を作る事を決意し、なかなか売っていない耐火レンガをどこで購入しようか探していて、陶芸窯を作った事のある知人に磐城シャモットさんを勧められて購入しました。
最初普通の耐火レンガだけを購入しようと思っていたのですが、カタログを見ていたらいろいろな形状がある事を知り、「円形れんが積みの内径とばち形及び並形の組み合わせ表」から、Bタイプのレンガで円形を作る事が出来ました。
ただ、目地が3ミリは素人では難しく耐火接着剤を使用して円形に作りました。
業務用でないので蓄熱性能は、そこそこでいいと考え、耐火レンガを半分にカットして耐火コンクリートでドーム状に組み上げました(砂でドームを形成しました)。
その周りからパーライトと耐火コンクリートで作った断熱層を作ったのですが、Bタイプの円形を元に塗り上げる事で、外形もきれいに球状に作る事が出来ました。
以外と基礎がきれいに円形になっていると素人でも簡単にできました。
最後に子供うけがいいようにタイル仕様にして出来上がり。
土台作りから完成まで概ね20日の作業でしたが結構楽しんで出来ました。
実際に使ってみたら以外に断熱性能も良いようで使用した際、外壁は熱く無く、安心して子供たちとピザが焼けました。

使用した材料は、
(ピザ窯)
耐火レンガ100個、耐火コンクリート25k 5袋、鉄扉(オークションで購入)、耐火接着剤(マフラー用など)、パーライト 250リットル、軽量モルタル 2袋、タイル、タイル接着剤、目地材
(土台)
重量ブロック、鉄筋、ワイヤーメッシュ、セメント、砂、砂利、砕石、パーライト、ペンキ

D・Y様

この度は弊社製品をお買い上げいただきありがとうございました。

ドーム型ピザ釜の完成おめでとうございます!
ドーム型を造るには耐火煉瓦の加工が発生したりと大変だったのではないでしょうか。
(それも楽しみの一つですかね・・・)
飲食店等でお見かけするようなタイル張りのピザ窯はとても可愛く仕上がっていて、さぞかしお子様たちは喜ばれたことでしょうね。
(お子様たちの思い出の中にこのピザ窯があるといいな・・・。)
これからもたくさんお料理をされて、ピザ窯が活躍するのを楽しみにしています。

H・K



手作り石窯 詳細

[戻る]